それぞれの味噌

寒い、、、🧶

とか全く思わない感じない暖かな静岡。

12月とかほんとかよ！？

って春のような日々が続いています。

でもまぁ暦的には冬なので、そろそろこの時期なお楽しみ、味噌を開封〜！

する時がやってまいりました！

味噌は去年初めて手作りをして、2種類を仕込みました。

これは大豆味噌

開封したばっかりで、カビがちょいちょい。。。

まぁこんなもんです。

そして下はヘンプ味噌

ヘンプシードから作ったヘンプ味噌です。

味は大豆味噌とは違って、穀物っぽいかんじ。

シードのツブツブがまだ残っていてザラザラするので、味噌汁にすると雑穀味噌汁みたいなかんじになります。

コレはお野菜なんかにトッピングのがオシャレに使えるのかなー🥕🥔🍆🍅

今度の餅つきにも持って行こうかな！