カリンが出回ると、、、いや、道に落ち始めるとカリンの酵素シロップ作りがしたくてソワソワしてくる。 そのままじゃあ食べれない果実。 乾燥させて、煮出しお茶にしたり、焼酎に浸けたり使い道は色々とあるのだろうけど私は酵素シロップ。 タネも、皮も使え…
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